肉鸡猝死综合征的病因及综合防制

肉鸡猝死综合征(SDS)也称急性死亡综合征、急性心脏病、暴死症、两脚朝天症或翻跳病,是危害肉鸡养殖生产的一种常见的、急性致死性的非传染性疾病,以外观健康、肌肉丰满的肉鸡突然死亡为主要特征,发病急、死亡快,多发生于体型大、生长快、体格健壮的 1~8 周龄鸡只。该病一年四季均可发生,无季节性。近年来,由于肉鸡养殖业的快速发展,肉鸡猝死综合征的危害也日益严重,造成了巨大的经济损失。该病已得到了广大养殖场(户)的高度重视,因此了解该病的流行特点、临床症状、病理变化以及发生原因,采取积极有效的措施对该病进行预防和治疗具有重要的意义。

1、流行特点

该病多发于生长速度快、肌肉丰满、体型健硕的肉鸡,无季节性,一年四季都可发生,但以冬季、夏季较为多发,发病率为 0.5%~5%,死亡率为 1%~5%。肉仔鸡发病有两个高峰,分别在 3 周龄前后和 7 周龄前后,肉用种鸡的发病高峰在 27 周龄前后。公鸡比母鸡容易发病,体重大的肉鸡比体重轻的容易发病,采食颗粒饲料的肉鸡比采食粉料的容易发病。

2、临床症状

患病鸡死前无任何发病症状,饮水、采食、呼吸、运动和排粪等均正常,所有患病鸡都是突然发病,多在走动、采食或饮水时突然失控,跳跃拍打两翅,表现为共济失调,失去平衡,向前或向后倒地,个别还会离地跳起,强烈地肌肉收缩和翅膀剧烈扇动,部分病鸡在死亡前会发出凄厉的尖叫声,持续 1 分钟左右即死亡,死后多数为两脚朝天伸直,少数呈伏卧姿势,肌肉持续性痉挛,颈部扭曲。

3、病理变化

剖检可见肠道、肌胃和嗉囊充盈,内有大量且尚未消化的饲料。十二指肠膨胀,内容物呈白色奶油状,股肌、胸肌呈苍白色或粉红色,肺脏呈弥漫性充血,表现为暗红色并且肿大,气管内有大量泡沫状渗出物。肝肿大,质地脆易碎,呈现紫色并伴有白色条纹,肾脏呈浅灰色或苍白色,心脏都要比正常鸡只增大一倍至几倍,出现大量的心包积液,心房扩张松弛,里面充满凝血块,心室紧缩无血。胆囊缩小并排空,脾脏、胸腺、胃肠道及肠系膜血管都发生充血,其他脏器无明显变化。

4、发病原因

肉鸡猝死综合征是一种代谢疾病,发病原因较复杂,至今尚未完全研究清楚,但从发病特点来看,该病的发生、发展与管理因素、饲料营养因素、个体及遗传因素、应激因素、酸碱度平衡及所用药物因素等密切相关。

4.1 管理因素

在肉鸡饲养过程中,由于饲养管理上的疏忽造成肉鸡的生长环境存在各种问题,也会增加该病发生的几率。光照时间过长、强度过大,饲养密度过大、鸡群互相挤压,温度高湿度大,舍内通风换气不良,环境中的 NH 3 、H 2 S 和 CO 等有害气体不能及时排出,这些管理上的因素都会引起肉鸡的内源性应激,造成机体生理功能紊乱,使心脏代偿性舒缩功能失调,导致猝死征的发生。

4.2 营养因素

日粮的组成及其营养水平高低等均对猝死征的发生产生影响,本病与日粮中的脂肪、矿物质、蛋白质及维生素的含量有关。日粮中的脂肪含量越高,发病率就越高,特别是动物性脂肪会增加该病的发生率;日粮中的矿物质,如 Na、K、Ca、Cl 和 P 是调节肉鸡体液酸碱平衡度的重要物质,当某些矿物质元素过量或缺乏时,体液的酸碱平衡度会被破坏,造成脑血管系统和心脏功能受损,最终导致该病的发生。研究表明补充蛋白质可降低肉鸡腹脂,能减少肉鸡对热应激的反应,从而可降低该病的发生几率。日粮中维生素 A、E、B 6 、B 1 、D 及生物素含量不足时,发生该病的几率就会增大,在日粮中添加充足的维生素可减少猝死综合征的发生。

4.3 个体及遗传因素

个体及遗传因素包括生长速度、体重、性别、日龄和品种等。该病多发生于身体状况良好、肌肉健硕、生长速度快的鸡只,主要是因为肺脏、心脏等器官的发育不能满足其机体快速生长的需求,并且发病率公鸡高于母鸡;1~2周龄时鸡的发病率直线上升,3~4 周龄时发病率达到高峰,以后开始逐渐下降;不同品种的鸡发病率也不一样,AA 肉鸡的前期生长速度快,在 1 月龄前发生猝死的比较多,而彼得逊肉鸡后期生长速度快,在后期发生猝死的比较多。

4.4 应激因素

打雷、抓鸡、放鞭炮、转群、汽车喇叭声、清粪或拥挤等应激因素均可使肉鸡受到惊吓,肉鸡会发出本能的保护性反应,交感神经兴奋异常,肾上腺素分泌增多,使心脏搏动超限加速,供氧障碍,导致心脏衰竭骤停而死亡。

4.5 其他因素

肉鸡体内酸碱度平衡失调,微量元素和维生素的缺乏,某些药物因素,例如饲喂离子载体类抗球虫药能增加肉鸡养殖猝死的发病率。

5、诊断

目前肉鸡猝死综合征尚无特异的诊断方法,可根据流行特点和典型的临床症状,结合剖检变化等进行综合诊断。在诊断过程中,首先应该与传染病、中毒病相区别。猝死鸡粪便正常,而传染病鸡粪便多有异常;猝死鸡死亡时间短,1 分钟左右即可死亡,而传染病鸡死亡时间一般为 1~4 天,病程最短者也都在数小时以上;猝死鸡皮肤多为白色,而中毒鸡皮肤多呈青色;猝死鸡体重偏大、肌肉丰满、发育良好,死后多呈仰卧姿势,血液中 P、K 浓度显著低于正常鸡。

6、治疗

(1)KHCO 3 拌料或饮水。拌料按 1 000g 饲料中添加 3.6g KHCO 3 ,连喂 6 天左右;饮水按每羽 0.62g,溶解后饮水,连饮 3 天左右。

(2)降低采食量,提高饲料中的生物素含量,每千克饲料中添加 300μg 喂食,同时改颗粒料为相同成分的粉状饲料。

(3)如发现有拍打翅膀、挣扎或行为异常的鸡,可立即抓住捏紧嘴停一会,少数鸡可以抢救过来,也可以服 1 粒救心丸。

7、综合防制

肉鸡猝死综合征病因复杂、病程短和发病急,没有理想的治疗方案。在肉鸡饲养过程中,必须采取综合性的防制措施,才能有效地控制其发生。

7.1 加强饲养管理

合理安排饲养密度,改善饲养环境,及时清扫鸡舍的脏物和粪便,保持鸡舍内清洁卫生,实行严格的消毒制度,搞好鸡舍的通风换气工作,减少环境中的 NH 3 、CO 等有害气体的含量,在夏季还应采取有效措施使鸡舍保持适宜的温度;根据生长速度快慢、体形大小和气温变化等,从 1 周龄开始每周对整个鸡群进行合理分群。采用间歇式光照程序,合理调整光照时间和光照强度,使鸡只有较长的休息时间,降低肝脏、心脏的负荷,且对生长基本上没有影响;不用颗粒饲料,而改用粉状料饲喂,在饲养前期可以通过限饲方法来适当控制肉鸡的生长速度,降低其发病率,在生长后期可增加饲料能量以弥补前期的慢速生长,另外将生长速度特别快的肉鸡可以进行单独限饲。

7.2 科学的饲料配方

科学制配日粮,调整营养水平,保持蛋白能量的平衡,以防止因蛋白能量比例失调而导致的脂肪代谢障碍;饲料中适量提高维生素的含量,特别是生物素的含量,在饲料中添加生物素被认为是降低该病发生率的有效方法;为了维持肉鸡体内的酸碱平衡度,应该在饲料中添加Ca、P、K 和 Na 等矿物质元素;为了促进机体脂肪消化吸收,应该在饲料中合理添加维生素B 1 、B 6 、D、E、K 及氯化胆碱;在肉鸡生长前期,日粮中可以用葵花籽油代替动物脂肪,可降低本病的发生,并且应对肉仔鸡进行适当限制饲喂,减缓其生长速度。

7.3 减少各种应激

鸡舍应远离交通要道和闹市区,谢绝外来人员参观访问,接种疫苗时要轻抓轻放,饲养密度不宜过大,更换饲料或分群转舍等应循序渐进,尽量避免各种应激因素,如打雷、抓鸡、放鞭炮、转群、汽车喇叭声和拥挤等;饲养人员最好要固定并穿工作服进入鸡舍,尽量避免突然变换饲养人员和穿着色彩鲜艳的衣服进入鸡舍;对于不可避免的应激,可先在饲料中添加抗应激药物如延胡索酸、琥珀酸等,来提高鸡的抗应激能力,以减少肉鸡猝死的发生。

7.4 药物预防

在 10~21 日龄的肉仔鸡日粮中添加 0.3%~0.4%的 NaHCO 3 ,或加 0.5%NaHCO 3 和 0.3%KCl 饮水,连用 3 天,可有效降低该病的死亡率。此外,在饲料中适当添加电解多维、维生素C 等抗应激药物可有效预防该病的发生。

8、小结

综上所述,分析研究肉鸡猝死综合征的流行特点、临床症状、病理变化和发病原因,了解该病的诊断要点,综合利用各种预防措施,如科学的饲养管理、日粮的合理搭配、环境的不断优化及合理的用药原则等防制措施,做到对该病的早期预防、及时发现和迅速治疗,才能降低肉鸡猝死征的发病率和死亡率,减少经济损失,提高肉鸡养殖的经济效益。

作者:杨金生,刘云志,宫江,李琳*(吉林省畜牧兽医科学研究院,长春130062)

* 通讯作者:李琳(1979-),男,汉族,副研究员,主要从事健康养殖 与畜牧环境及动物传染病的诊断和防治等方面的研究。

责任编辑:李斐

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