微生态复合预期蛋鸡生产混料对产蛋后性能的影响

产蛋后期蛋鸡在生产实际中产蛋率下滑较快，破蛋率较高、饲料报酬降低较快。本试验观察微生态复合预混料对产蛋后期生产性能影响，以便为生产上选取合适的饲料原料和饲料添加剂改善产蛋后期蛋鸡生产性能提供一些参考。

1、材料与方法

1.1 试验材料

试验动物：选取 333 日龄罗曼粉壳产蛋鸡，共计 23 613只，由攀枝花行远牧业有限公司提供。

微生态复合预混料：产品名维康宝，由成都中本生物公司提供。内含枯草芽孢杆菌、低聚木糖、杜仲叶提取物和蒙脱石等成分，砻糠作为填充物载体，产品出厂保证值枯草芽孢杆菌大于等于 2*10 ⁸ CFU/g。

1.2 试验设计

333 日龄一栋产蛋鸡舍（存栏 23 613 只）饲喂试验饲料（产蛋高峰饲料添加 2.5%微生态复合预混料，减 1%豆粕，减 1.5%玉米，减去芽孢杆菌和蒙脱石的额外添加）24 天，相关试验数据与前 1 月同一栋产蛋鸡的基础生产数据进行比较。

1.3 基础饲粮和试验饲粮

饲粮配制参照 NRC（1994）中的蛋鸡饲养标准和中国 NY/T33-2004 中的蛋鸡饲养标准结合生产实际情况，玉米 – 豆粕型饲粮，粉料，对照组饲粮和试验组饲粮组成及营养水平见表 1。试验日粮添加2.5%微生态复合预混料，相应减少豆粕、玉米的用量，去除蒙脱石和芽孢杆菌的添加，代谢能减 209kJ/kg，粗蛋白减0.5%，氨基酸水平相应降低，钙和磷的水平基本保持不变。

注 1.微量矿物元素预混剂提供的微量矿物元素折算到每千克饲粮为铁 90mg、铜 12mg、锰 120mg、锌 100mg、硒 0.3mg、碘 1.0mg。

2.多维预混剂提供的多种维生素折算到每千克饲粮为维生素 A 10 000IU、维生素 D 3 500IU、维生素 E 25mg、维生素 K₃ 2.5mg、维生素 B₁ 2mg、维生素 B₂ 6.25mg、维生素 B₆ 3.75mg、维生素 B₁₂ 18μg、叶酸 1.75mg、烟酸 40mg、泛酸钙 13.5mg。

3.营养水平为计算值。

1.4 饲养管理

正式试验于 2017 年 4 月10 日至 5 月 3 日（333～357 日龄）共计 24 天，在攀枝花市行远牧业公司蛋鸡场进行，试验的产蛋鸡舍全温控、自动光照、机械投料、自动清粪和自动集蛋。试验鸡群自由采食和饮水，温度稳定在 21～23℃，按常规饲养程序、消毒防疫以及免疫程序等进行。

1.5 指标的测定

试验期连续观测产蛋率、破蛋率、蛋重、死淘、料蛋比和投料量。基础对比数据取自 3月 10 日至 4 月 2 日连续 24 天相应的生产数据。

1.6 数据统计处理

试验数据用 Excel2003 进行数据整理并绘制相关数据曲线变化图。

2、试验结果

2.1 产蛋后期鸡使用微生态复合预混料前后的生产数据对比分析

本试验阶段为 4 月 10 日至 5 月 3 日（333～357 日龄）24 天，以 3 月 10 日至 4 月 2日（302～326 日龄）24 天的相应生产数据作为基础对照数。微生态复合预混料对产蛋后期鸡生产数据对比见表 2 所示。此表可知，连续使用微生态复合预混料 24 天的试验阶段与基础观察阶段相比，平均产蛋率降低 0.91%，而破蛋率增加了 0.98%，达到 3.92%；平均蛋重增 0.39g/ 枚；日采食量增加 4.78g/ （只·天）；料蛋比增加 0.06 个百分点，达到 2.1；死淘率降低 0.014%，略有降低。

2.2 基础对照期和使用微生态复合预混料（维康宝）试验期的产蛋率、破蛋率、蛋重和料蛋比连续 24 天变化情况

连续 24 天的基础观察期和试验期的日产蛋率变化情况见图 1。由对比曲线图变化可知联系 24 天的日产蛋率波动都较大，试验期间波动略有缓解的趋势。

日破蛋率对比曲线见图2，可知在试验期 9 天以后日破蛋率等于或高于相应的基础观察阶段破蛋率并维持到试验期结束。

蛋重对比曲线见图 3 所示，可知试验期的蛋重除第 1、4、13 天降低，其他时间都高于基础观察的蛋重数据。

料蛋比变化曲线见图 4 所示，可知试验期的料蛋比波动较大，除了第 17、19 天较低，其他时间段都高于基础观察的料蛋比数据。

3、讨论

本观察试验 24 天，产蛋高峰料添加微生态复合预混料（维康宝）2.5%，相应减少玉米和豆粕的添加量，去除蒙脱石、芽孢杆菌（2×10 ¹⁰ CFU/g）的额外添加，配方成本未增加。试验期产蛋率仅下滑 0.91%，而结合罗曼粉壳蛋鸡产蛋后期产蛋率前后 1 个月产蛋率下滑约为2%，得出使用微生态复合预混料的本试验期产蛋率维持较好，下滑明显减缓。微生态复合预混料能较好维持产蛋后期产蛋率，原因可能是，该产品含枯草芽孢杆菌，虽含量与基础饲料配方相比有所降低，但是试验产品含一定量的低聚木糖、杜仲叶提取物相互协调作用，可能起到相应的提升机体生产性能的作用。但是本试验期观测到破蛋率未降，反而增加，具体原因有待进一步试验探讨。由于试验饲料减少玉米和豆粕添加，代谢能降低，蛋鸡“为能而食”的本性，使得试验期观测的采食量相应增加。结合罗曼粉壳蛋鸡产蛋后期蛋重变化幅度，试验期和基础观察期相比蛋重增长幅度有下降的趋势。从而试验期料蛋比增加，饲料转化利用率降低，总体饲料报酬下降。

4、结论

本试验使用微生态复合预混料在稳定产蛋后期产蛋率有较好效果。考虑到采食量、料蛋比、蛋重和破蛋率等相关指标数据，该微生态复合预混料未起到改善效益，反而有负面效果，由于本试验时间较短，从经济角度考虑，试验期使用该微生态复合预混料存在不经济情况。建议可进一步延长试验时间，观测数据更准确。也可考虑进一步加大该复合预混料开发力度，增加蛋壳质量改善因子、脂肪粉等物质改进产品结构。

作者：赵必迁 ¹ 李学海²（1 四川省雅安市农业局畜牧发展中心，四川雅安 625000，2 四川省攀枝花市行远牧业有限公司，四川攀枝花 617061）

责任编辑：董泽敏