湘黄鸡疾病防治

湘黄鸡属肉蛋兼用品种,以三黄(毛黄、嘴黄、脚黄)为特征,又名三黄鸡。它躯体大小适中,成鸡一般重 1 600g,结构匀称,头小,单冠,脚矮,颈短。公鸡前胸宽阔,毛色金黄带红,躯体秀丽而英武,啼声响亮而清脆;母鸡躯体较短,背宽,后躯浑圆,腹部柔软而富弹性,产蛋性能好。它产于湖南省衡南县,其中心产区为衡南江口、泉溪、双林、茶市、花桥以及衡东、衡南与衡山三县交界的大浦、霞流、石湾、萱州、白沙等地。它是农家所养的地方小鸡种经过多年选育而成湖南的优良地方鸡种,对气候环境适应性强,抗病力强,耐粗饲,易于饲养管理,生长速度快,产肉性能、产蛋性能和繁殖性能良好,具有较高的经济价值和药用价值。迄今湘黄鸡在港澳市场享有较高的声誉,是湖南传统的出口鸡种。预计到 2017 年,全县饲养量将达 1.3 亿羽,出笼商品肉鸡 1 亿羽, 湘黄鸡规模化养殖已成为我县振兴农村经济的支柱产业。

随着湘黄鸡养殖业兴起,专业化和工厂化生产规模越来越扩大,鸡病防治愈来愈重要,它是养鸡成败的重要保证,一旦发生较大的疫病,就会使鸡群死亡增多,产蛋下降,增加养殖成本,减少效益,甚至亏损,所以养殖户一定要重视鸡病的防治工作。坚持以防为主,防重于治的原则,从预防着手,认真做好疫病的防治工作,建立一个完整的疫病防御系统。湘黄鸡疾病防治包括防疫、临床诊断和治疗 3 个方面。

1、湘黄鸡疾病防疫

确保湘黄鸡的健康成长和生产,必须有一整套的综合性疫病防制措施,在国外将其称之为预防医学。因密集饲养,一旦发生传染病,易全群覆灭,所以必须采取预防发生传染病的措施,治疗则是不得己而采取的办法。鸡发病的可能性随饲养数量的增加而增加。据统计,鸡群的大小每增加 1 倍,发生疫病的可能性则增加 4倍,这就是为什么鸡群愈大所要求的防病措施愈严格的原因。综合性防制措施有:消毒卫生、隔离和疫苗接种。

1.1 养殖场的消毒

消毒方法分为卫生消毒、物理消毒和化学消毒 3 类,通常要配套进行。

1.1.1 卫生消毒

包括清扫、洗刷等,这些措施可以消除大量微生物和杂质,使剩余的微生物完全暴露,有利于阳光和药物消毒。

1.1.2 物理消毒

利用阳光、火焰及高温等杀灭微生物。

1.1.3 化学消毒

是利用各种消毒剂杀死微生物,方法有饮水、喷洒和熏蒸等。使用方便,效果明显。使用时应注意以下几点。

(1)药液必须达到规定的浓度。

(2)药液作用时间要充足,要反复喷洒到一定的湿度。

(3)必须先对消毒场所清扫干净,否则会降低消毒药的效力。

1.1.4 消毒项目

(1)门前消毒:鸡场大门前和每一栋鸡舍门前都应设消毒池,小规模养鸡户也应在家门和鸡舍门前设有消毒池,其用途是人员进出消毒鞋底,车辆进出消毒车轮。一般用水泥池,大小、深浅酌定。消毒剂一般使用廉价的 3%~5%火碱。消毒池每周要洗刷,换上新的消毒液。

(2)预备育雏室消毒:防止雏鸡早期感染病原微生物至关重要。为达到高水平净化,消毒工作应该如下程序进行:铲除粪便等杂物,彻底清扫→清水冲洗、晒干→氯制剂消毒剂反复喷洒,保湿 20 分钟以上→甲醛熏蒸,使用 40%的甲醛溶液,42mL/m3 密闭熏蒸消毒 12 小时,然后通风 2 天散净药气,即可入雏。

(3)预备育成期、蛋鸡、种鸡舍以及放牧场地消毒:一般采取如下工序:清除残余鸡粪、蜘蛛网等杂物→清水冲刷、晾干→季铵盐消毒剂反复喷洒,保湿 20 分钟以上。对发病过的鸡舍应结合某些高效消毒药交替喷洒,如碘制剂、醛制剂等。

(4)鸡舍内带鸡喷雾消毒:这是整个饲养期的日常消毒工作,对预防各类传染病都具有重要作用。鸡群健康时,可每天喷雾消毒 1 次,受到疫病威胁时或群体已经发病,可每日 2~3 次消毒,所用的消毒剂一般选用无不良气味、无刺激性和不腐蚀鸡笼等设备,多选用季铵盐类。

(5)饮水消毒:饮水消毒的目的,不仅是杀灭饮水中的病原微生物,更重要的是使饮水保持一定的消毒力,当个别鸡发生传染病时,其口中排出的病原微生物能在饮水中被杀死,不至于传染给全群。饮水消毒时注意掌握消毒剂的使用浓度,以免有异味和破坏肠道正常菌群。

1.2 隔离

养鸡业要得到发展和获得较好的经济效益,必须对鸡进行隔离,这样才能保证鸡的健康和生产效益,否则养鸡将以失败而告终。鸡需要按其年龄和类别隔开,具体原则如下。

1.2.1 鸡场和鸡舍的隔离

(1)鸡场应远离交通要道和居民点,应相隔1~2km。

(2)鸡场有 2 栋以上的鸡舍时,则鸡舍之间应相隔 20m。

(3)每栋鸡舍要有单独的饲养员,彼此不能有接触。

(4)鸡舍内的垫草、鸡粪和其他废料应送往远离鸡舍 1km 以外的地方,发酵后作为肥料。

(5)鸡场周围应栽树,鸡舍的外面要有围墙。

1.2.2 鸡群的隔离

(1)鸡需要按群和年龄分隔开。

(2)捕捉散失在鸡舍内外的鸡,驱逐鸡场和鸡舍内的野鸟。

(3)鸡舍内不许养观赏鸟、猫和狗等。

1.2.3 坚持生物安全

(1)新引进的鸡移动时要用消毒过的运输工具(如箱、篓和车辆等)。

(2)服务人员做疫苗接种或其他原因需要进入鸡舍时,需要穿消毒过的服装、帽子和靴子。

(3)病、死鸡要烧掉,作无害化处理。

(4)运送垫料或其他物品的车要消毒。

(5)无关人员不准进入场区和鸡舍,要控制和消灭鸡舍附近的昆虫、蚊子、苍蝇及老鼠。

(6)饲养员和其家庭成员应避免同养禽业有关的行业相接触,如屠宰场、孵化场,不要参观其他的鸡场和养鸟类等场所。

1.3 免疫接种

在养湘黄鸡生产过程中,疫苗免疫是养鸡疫病防治过程中的重要环节,免疫成功与否直接关系到养鸡成败。在养鸡生产中采取哪一种免疫方法,应根据疫苗种类、性质以及养殖环境的实际情况来决定,既要取得良好的免疫效果,又要省时省工。

1.3.1 免疫方法

(1)滴鼻与滴眼:适用于接种新城疫 IV 苗等。

(2)滴口:适用于接种传染性法氏囊病疫苗和传染性脑脊髓炎活疫苗。

(3)饮水免疫:适用于接种新城疫Ⅱ、Ⅳ系苗、传染性法氏囊病疫苗等。

(4)注射免疫:包括肌肉注射和皮下注射两种方式,适用于接种灭活苗、马立克氏病疫苗和新城疫疫苗等。

(5)刺种免疫:临床上主要用于鸡痘的免疫接种。

(6)气雾免疫:一般适用于新城疫和传染性支气管炎弱毒苗的免疫。

1.3.2 免疫注意事项

(1)免疫时间的选定:尽量选择空气晴朗的天气接种。

(2)在免疫前对鸡群体以及环境进行仔细清理和消毒。

(3)仔细检查疫苗商标、说明书、名称、剂量、有效期、瓶盖及油乳剂苗是否有破乳沉淀现象。

(4)所使用的免疫器械必须消毒。

(5)在疫苗稀释中不要随意添加抗菌药,以免影响疫苗效价和吸收。

(6)稀释后的疫苗一定在 1~2 小时内用完。

(7)活疫苗免疫的当天禁止消毒。滴鼻、点眼、滴口和饮水免疫后的 3 天内饮水中不得添加消毒剂。

(8)疫苗免疫前后 3~5 天的时间内不能使用抗生素及抗病毒药物。

(9)免疫前后 3~5 天内在饮水中添加电解多维等,以缓解疫苗免疫应激反应。

(10)在免疫过程中可添加免疫增强剂,如黄芪多糖等。

(11)接种后疫苗瓶要进行无害化处理;使用过的器具要进行冲洗消毒;饮水器内换上清水后继续使用。

1.3.3 常用免疫程序

湘黄鸡在多大日龄首次接种,什么时候再进行第二次、第三次接种等,称为免疫相关程序。整个饲养期的综合免疫程序比较复杂,要将多种疫苗的多次接种合理错开,还要与断喙、转群和上笼活动错开。由于各地饲养差异和疫病流行情况不同,综合免疫程序也不一致,参考免疫程序见表 1、表 2。

2、常见湘黄鸡疾病临床诊断

病理剖检作为疾病诊断的基本手段。因诊断迅速,宜于操作,在生产中被广泛采用。但由于鸡病种类繁多,不同疾病常出现类似病变。因此,能否正确鉴别它们,是作出初步临床诊断的基础。现就生产中常见病变的鉴别作以下阐述。

水肿部位多见于胸腹部及两腿内侧,渗出液以胶冻样为主。渗出液颜色呈绿或蓝绿色,可能为绿脓杆菌病、硒 – 维生素 e 缺乏症。渗出液呈黄白色可能为鸡霍乱。渗出液颜色呈蓝紫色可能为葡萄球菌病。

出血为点状或斑状,常见疾病有传染性法氏囊病、禽霍乱和葡萄球菌病。

另外,维生素 K 缺乏症、磺胺类药物中毒、黄曲霉毒素中毒、包涵体肝炎和住白细胞虫病也见肌内出血。

气管、喉头病变常为黏膜充血、出血,气管、喉头有黏液等渗出物。该病变主要见于呼吸系统疾病。

黏膜充血,气管有渗出物可能为传染性支气管炎病变。

喉头、气管黏膜弥漫性出血,内有带黏液可能为传染性喉气管炎病变。

气管轮环黏膜有出血点可能为新城疫病变。

败血性支原体病、传染性鼻炎也可见呼吸道有黏液渗出物等病变。

导致肝脏出现坏死点或坏死灶的疾病有禽霍乱、鸡白痢、禽伤寒、急性大肠杆菌病、绿脓杆菌病、螺旋体病、喹乙醇中毒和痢菌净中毒等。导致肝脏有灰白结节的疾病有马立克氏病、禽结核、鸡白痢、禽白血病、慢性黄曲霉毒素中毒和住白细胞虫病。

肠道出血是许多疾病急性期共有的症状,如新城疫、传染性法氏囊病、禽霍乱、葡萄球菌病、链球菌病、坏死性肠炎、绿脓杆菌病、球虫病、禽流感和中毒等疾病。

盲肠病变主要为盲肠内有干酪样物堵塞,这种疾病有盲肠球虫病、组织滴虫病、禽副伤寒和鸡白痢。

新城疫可见黏膜乳头或乳头间出血,传染性法氏囊病、螺旋体病多见肌胃与腺胃交界处黏膜出血。

导致腺胃黏膜出血的疾病还有喹乙醇中毒、痢菌净中毒、磺胺类药物中毒、禽流感和包涵体肝炎等。

导致肾脏功能障碍的疾病均可引起输尿管尿酸盐沉积,如痛风、传染性法氏囊病、维生素A 缺乏症、传染性支气管炎、鸡白痢、螺旋体病和长期过量使用药物。

常见腹水症疾病有大肠杆菌病、黄曲霉毒素中毒、硒 – 维生素 e 缺乏症、鸡白痢、禽副伤寒和卵黄性腹膜炎。

卵巢水泡样肿大、发炎、变形或滤泡萎缩,见于鸡沙门氏菌、鸡急性马立克氏病和禽白血病。

输卵管内充满腐败的渗出物,常见于鸡的沙门氏菌病,输卵管萎缩则见于鸡传染性支气管炎、减蛋综合征和禽流感。

上述只是临床中的一些常见病变。临床上由于疾病性质、疫苗或药物使用等条件的影响,同一疾病在不同条件下其症状也随之发生了变化,而且有的鸡群可能存在并发或继发疾病的复杂情况。因此在临床诊断时应辩证地分析病理剖检变化。患鸡病变不是孤立存在中,要抓住重点病变,综合整体剖检变化,同时结合鸡群饲养管理、流行病学和临床症状综合分析,才能作出初步的临床诊断,从而为控制疾病提供科学依据。

3、常见湘黄鸡疾病治疗

3.1 鸡白痢

是一种细菌性疾病,大小鸡都可发病,但以7~10 日龄的雏鸡较为多见,死亡率高。病雏鸡精神委顿,缩头,翅下垂,拉白色浆糊状稀粪,肛门常被粪便粘住,拉粪时发出“吱、吱”叫声。

防制:

①每千克饲料加入恩诺沙星 100~200mg(2-4#)拌匀喂鸡,连用 7 天。

②每千克饲料加土霉素 2~3g(8-12#)拌匀喂鸡,连用 3~4 天。

以上药物应交替使用,以利提高疗效。

3.2 鸡球虫病

是危害雏鸡比较严重而常见的疾病,以10~15 日龄鸡较易感染,发病率和死亡率都较高,梅雨季节发病较多,一旦发病就引起广泛流行。

主要症状:病雏最早出现全身衰弱,精神委顿,喜欢拥挤成堆,两翅下垂,毛松乱,眼睛紧闭,好睡;下痢,呈棕红色带血稀粪;鸡冠苍白,大量饮水,继而废食,最后极度消瘦、死亡。防制:

①搞好卫生,保持栏舍干燥,并定期消毒。

②及时隔离病鸡,进行治疗。

③常见的球虫药还有球痢灵、氯苯胍和三字球虫粉等。

3.3 鸡传染性法氏囊病

是由病毒引起的一种损害鸡法氏囊的疫病。本病的发病高峰为 3~7 周龄。病鸡突然发病,精神不振,畏寒,羽毛松乱,缩头闭眼,食欲大减,饮水增加,排出白色水样粪便,肛门周围羽毛粘有稀粪,一般发病第三天开始死亡,5~7天达到高峰。剖检后,见法氏囊肿大,胸肌、腿肌有条纹至弥漫性出血。

防制:

抗体疗法:采用鸡传染性法氏囊抗体,雏鸡每只 1mL,注射 1 次即可,疗效可靠。

3.4 鸡传染性支气管炎

是一种由病毒引起的急性、高度接触性呼吸道传染病,简称“传支”。30 日龄内的雏鸡易感染。病鸡多为突然出现呼吸道症状,而迅速全群发病。病鸡流鼻液、气喘、咳嗽和气管啰音,怕冷,打堆,食欲减少,眼多泪,消瘦。成年鸡症状较轻,产蛋鸡还出现产蛋下降、产轻壳蛋和产畸形蛋。剖检能见气管有黄色干酪样物和肾肿大苍白。

防制:

本病除改善环境外,有效的办法是接种疫苗。同时应用“补液盐”对本病有辅助治疗作用。另外,为防止继发感染,可适当使用抗生素。

3.5 鸡支原体病(慢性呼吸道病)

主要症状:出现呼吸啰音,流鼻涕,咳嗽,打喷嚏,食欲不振,消瘦。后期常见眼睑肿胀,眼部突出如肿瘤状,眼球受压而萎缩,造成失明,病程或至数月。

预防:定期消毒,搞好鸡舍卫生。

治疗:泰妙林对支原体有特效,用 1 000mL水加入 250mg 的泰妙林水溶液供鸡饮用。

3.6 雏鸡坏死性肠炎

是由魏氏梭菌引起的一种急性传染病,以突然发病急性死亡为特征。本病主要发生于 3周龄以内的雏鸡。病鸡羽毛松乱,怕冷,严重腹泻,粪便恶臭呈暗红色,能见脱落的肠黏膜组织,急性型 2~3 天死亡。

防制:

使用庆大霉素、林可霉素、秦乐菌素和新霉素等混饲或饮水均有较好的疗效。

3.7 鸡传染性喉气管炎

是一种急性接触性传染病。病鸡呈现呼吸困难,咳嗽,气喘,流鼻涕,并咳出带血黏液。

防制:

①接种疫苗。

②在饲料中加入多种维生素,酌情用抗菌药预防继发感染。

③用中药六神丸 5 粒 / 羽,1 天 2 次,有一定疗效。

④喉毒灵饮水。

3.8 蛔虫病

是一种常见的寄生虫病。

预防:每年定期驱虫 3~4 次。

治疗:

①按每千克鸡体重用驱蛔灵 0.25g 研细拌入饲料中,于傍晚 1 次喂服。

②按每千克鸡体重用驱虫净 30mg,研细拌入饲料中喂服。

3.9 新城疫

是病毒引起的一种急性败血疾病。多于春秋发病,传染快,死亡率高。此病潜伏期为 3~5天。分最急型、急性型、慢型 3 种。一般初期多为急性发生。

主要症状:体温升高(43~44℃),闭眼,毛松乱,缩颈,垂翅,步态不稳或转圈,冠黑紫,口流黏液,摇头,打咯,发出“咯、咯”叫声,呼吸困难,拉绿色或白色粪便,后期腿、翅麻痹,死亡率高。

目前此病无特效药治疗,可试用下列方法治疗:

①蒜头 3~5 片,打烂混合少量生油灌服,每日 2 次。

②巴豆半粒打烂混少量生油灌服,每是 2次。

3.10 鸡霍乱

是一种烈性传染病,一般为零散性地方性流行,一年四季都可发病,传染有时比鸡新城疫还快,常常不见任何症状而突然死亡。

防制:

①采用 0.2%磺胺二甲基嘧啶钠水溶液饮水,有一定的预防效果。

②肌注链霉素 50mg/kg,每天 2 次。

③肌注磺胺嘧啶钠 2mL,每天 2~3 次。

以上药物疗效立竿见影。

3.11 鸡痘

是一种高度传染病。病鸡生长缓慢,甚至死亡。此病潜伏期 4~8 天。分皮肤型和白喉型两种。

防制:

①搞好卫生,消灭蚊虫和鸡虱。

②及时隔离病鸡,甚至应淘汰,并彻底消毒场地和用具。目前无特效药物治疗,一般采用对症疗法。

3.12 鸡马立克氏病

是一种由病毒引起具有高度传染性的肿瘤疾病。临床症状分为神经型(劈叉)、内脏型(肿瘤性病灶)和眼型(有眼部灰白色,又称“白眼病”)等。全身营养不良,消瘦、贫血和下痢。

防制:

①接种疫苗。

②酌情用抗生素防止继发感染。

3.13 禽流感

是甲型流感病毒(病毒变异)引起的一种急性传染病,也能感染人类。禽流感分为高致病性、低致病性和非致病性三大类。其中高致病性禽流感最为严重,发病率和死亡率均高,几乎是100%。症状有:病鸡精神沉郁,饲料消耗量少,消瘦;母鸡产蛋下降,就巢性增强;轻度直至严重的呼吸道症状,包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪;头部和脸部水肿,神经紊乱和腹泻。

一经确诊,立即扑疫,同时对周边环境消毒,给健康鸡群紧急免疫接种。

作者:贺格生 (湖南省衡南县江口镇动物防疫站,湖南衡南 421156)

责任编辑:李斐

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