蛋鸡养殖存在的问题及对策

1、蛋鸡养殖存在的问题

产蛋鸡(即处于产蛋期的鸡群)是指 21 周龄至淘汰的蛋鸡,产蛋鸡饲养的成功与否直接关系到该批鸡的经济效益的高低,此阶段是蛋鸡饲养的关键时期,但养殖生产中仍有这样或者那样的问题。

1.1 鸡场选址不符合要求

多数产蛋鸡饲养户或小型饲养场的选址不符合国务院兽医主管部门的规定,多数图省事在自家或租赁的耕地上建设,有的甚至在自家院内的旧房内饲养,严重不符合动物防疫要求。

1.2 建筑设计不符合防疫要求

多数产蛋鸡饲养户或小型饲养场的建筑设计、区域规划未经相关部门或专业人员的指点,而是根据自己的想象建造以至于建筑设计、设施设备、工艺流程与产蛋鸡的防疫要求相差甚远。

1.3 缺乏相关机构及其专业指导

因鸡场位置及其建筑设计不符合要求致使无法办理《动物防疫条件合格证》和其他登记手续,甚至根本就不想办理,以至于相关机构无法正常监督、纠正而使其设施设备和卫生条件严重不符合防疫要求。

1.4 管理不当造成啄癖严重

因管理不当、营养不全等原因引发鸡群啄食癖的现象更加严重(轻者啄羽、啄蛋,重者啄肛或啄肉),致使蛋品质量降低和鸡群死淘率升高,进一步造成饲料浪费和降低养殖效益,阻碍蛋鸡养殖业发展。

1.5 鸡场及鸡舍内卫生条件较差

有的养鸡户没有严格的管理和防疫制度,即使有相应的制度也不能按时严格执行,偶尔清扫或消毒因只是形式主义而达不到应有的效果,致使鸡舍及器具上布满灰尘和污渍,甚至有蜘蛛网存在。

1.6 鸡舍内温差较大

因鸡舍简陋又缺乏相应的增温保暖设施设备和措施,在带鸡喷雾消毒、天气变化、季节更替和昼夜气温变化时鸡舍内的温差明显,以至于降低鸡群的生产性能、蛋品质量、免疫力和健康度。

1.7 饲料营养不符合要求

有的养鸡户图便宜购买小饲料厂生产的饲料或在没有科学配方及调整技术的情况下自配饲料,以至于因产蛋鸡群食入的饲料营养缺乏、结构不合理或不平衡而对其正常生产和健康造成不利影响。

1.8 疫苗免疫效果低

有的养鸡户没有科学的免疫程序或者即使有免疫程序也不按时执行,或能够按时免疫相应疫苗但因疫苗间干扰、疫苗质量差或操作不规范仍不能使鸡群获得足够的相应抗体抵御鸡舍内野毒的侵袭。

1.9 免疫程序不科学

有的养鸡户因免疫程序不科学、不合理,即使能按时用相应高质量疫苗规范接种后能产生足够的相应抗体,但因疫苗种类或血清型与流行病毒种类或血清型不符而不能起到保护鸡群的作用。

1.10 鸡场内管理不科学

鸡场内管理不科学主要表现在饲料存放不合理、人员和车辆管理不严、工作管理松散等,以至于人、车和其他动物随便出入鸡舍以及常出现饲料过期、变质、发霉或受污染并照常饲喂,等等。

1.11 疫病诊治不科学

有的养鸡户麻痹大意,平时不记录鸡群精神状态和采食、产蛋情况,即使发现异常也不能及时到正规的动物诊疗场所找执业兽医师出具处方和制订科学的防治方案,并积极、认真地配合执行。

1.12 寄生虫病问题明显突出

有的养鸡户只注重高致病性禽流感、新城疫、大肠杆菌病和鸡白痢等疫病的预防,而忽视了寄生虫病(尤其是鸡球虫病和体外寄生虫病),最终使鸡群料蛋比升高或免疫力、生产性能降低。

1.13 不能及时淘汰

有的养鸡户因时间紧迫或认识问题而不能及时淘汰鸡群中没有治疗价值的病鸡和停产鸡,至效益低到一定程度后全群淘汰,因滥竽充数鸡造成鸡群产蛋率低、料蛋比高而失去新产蛋高峰的机会。

2、蛋鸡养殖中存在问题的具体对策

2.1 通过政策引导和加大监管,使养鸡户规范建厂

通过技术服务、市场调节和物资补贴等引导养鸡户在相关部门的监督指导下建造相应规模的养鸡场,并在建厂竣工后和饲养前向相关部门提出验收申请并依法取得《动物防疫条件合格证》。

2.2 提高养鸡技术和管理服务质量

随着人们对鸡产品数量和质量需求的增加以及鸡病种类增多,进行鸡病诊治人员的数量和服务技术水平也应有相应的提高,为此应通过相应政策鼓励取得执业兽医师资格的人员参与到鸡病防治服务中去。

2.3 加大养鸡技术培训

国家鼓励并要求农业部门每年组织善于学习、渴望学习的养鸡技术推广人员到大型养鸡场参观和到农业大学学习相关知识,选拔有代表性的蛋鸡养殖户定期接受农业部门组织的相关技术培训。

2.4 相关部门加强监督管理

兽医主管部门应依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法律、法规、技术规范加大蛋鸡养殖的防疫条件、卫生条件、疫病防控和产品质量等的监管力度,监管过程中应“处罚与教育相结合”。

2.5 改变意识并提高养鸡及技能

通过技术讲座、农技推广和监督人员的监督指导,改变养鸡户落后的思想意识和饲养管理技术、技能,使他们能自觉地规范建厂、科学防疫、规范管理、严格操作、完善制度和遵纪守法等。

3、提高产蛋率的技术要点

3.1 选好雏鸡

(1)因不同品种蛋鸡开产时间、升蛋速度、高峰产蛋率和高峰持续时间均不一定相同,所以为提高产蛋率育雏时应选择开产时间在 120~140 日龄、升蛋速度快、高峰产蛋率高且持续时间长的蛋鸡品种。

(2)育雏时应搞好调查,从规模大、种鸡壮、防疫好的种鸡场引入纯度较高的雏鸡饲养,高纯度鸡群因整齐度高几乎同时开产且升蛋快、高峰产蛋率高且持续时间长,而且高峰后同时回落。

3.2 通过搞好饲养管理提高鸡群整齐度

在选好品种和雏鸡的基础上,蛋鸡饲养期间通过环境控制、饲养管理、改善营养和加强防疫等提高鸡群在各阶段的生理和体重发育的整齐度,整齐度的提高不仅有利于产蛋,且有利于各项饲养管理。

3.3 搞好各项防疫工作

(1)饲养期间严格按照工作制度规定,每月清扫或清洗、消毒鸡场和器具 1~2 次,每周清扫并带鸡消毒 2~3 次,每天通风换气 2 h 以上,清除的废弃物及污染物品应及时销毁或无害化处理。

(2)按照科学免疫程序规定,按时搞好相应疫病及血清型的免疫,免疫接种时疫苗质量、接种技术、饲料营养均应符合要求,并在免疫接种后 21 天进行相应的抗体检测,抗体水平不合格的应及时补免。

3.4 改善饲料营养结构

饲养期间应根据鸡群品种、日龄,提供相应的具有能满足其生理或生产需求营养物质且营养丰富、结构合理、成分平衡、适口性好的清洁和新鲜饲料,每次免疫后 1 周内将其饲料蛋白质提升 1%。

3.5 减少应激

鸡群应激包括饲料更换、气候变化、噪声和空气污染,其不仅可通过降低鸡体免疫力,使鸡群发病率和病死率提高,而且还能直接降低鸡群产蛋率和鸡蛋品质,故减少应激是提高蛋鸡产蛋率的有效措施。

3.6 防虫鸟鼠兽

虫鸟鼠兽进入鸡舍或仓库偷食、偷饮时因应激反应和疫病传播使鸡群发病率、病死率、料蛋比提高和免疫力、产蛋率降低,故产蛋鸡的饲养过程中应通过采取相应措施防止鸟、鼠、兽等进入鸡舍或仓库。

3.7 环境控制

只有在适宜环境,鸡群才能充分发挥品种优势,使产蛋率最高且持续时间最长,为此应将产蛋鸡鸡舍内温度控制在18~25℃,相对湿度控制在55%~60%,光照强度和时间分别为 10~15 lx 和 16~17 h。

3.8 及时淘汰

产蛋率是鸡群在一定时间内产蛋数和鸡个数的百分比,产蛋数一定的情况下鸡个数越少产蛋率越高,所以饲养过程中及时淘汰滥竽充数的停产鸡是提高产蛋率的有效手段。

作者:李中习

责任编辑:李斐

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