你的肉鸭保健了吗

近几年随着鸭业规模化养殖蓬勃发展,疾病也越来越多,这不仅影响养殖户的收入,而且威胁到人们的健康,养殖业已进入微利时代,这就要求养殖户在以前的养殖技术及养殖经验的基础上进行突破,最大限度减少因疾病带来的经济损失。对于肉鸭保健这个并不新鲜而被人们严重遗忘的课题,部分养殖场开始重视起这个环节,但更多人却无能为力,无从下手,不知道该如何进行预防保健,怎样保健才是较科学的、标准的。但更多的人还是对肉鸭保健的态度不屑一顾、无关紧要。也有一部分养殖户认为预防保健多为在某些疾病高发阶段提前投喂防治该病的药物,但最后是既花了钱又没见到多好的效果,往往不了了之,甚至最后放弃保健预防,有病再治。下面是笔者对本地区的肉鸭保健的小经验,仅供大家参考。

不同的地区肉鸭的保健预防方案是略有不同的,但主导思想是一致的,主要根据鸭子本身的特点和本地区的发病规律来进行考虑!其实要想防控疾病的发生发展需要做好两方面:一是大环境,二是小环境。大环境即平时经常听到的生物安全,但这不是某个人或某个养殖场的工作,需要所有的养殖单位参与进来。小环境则具体到养殖个体,这个容易操作容易实现。那么对于小环境来说肉鸭保健工作应遵循以下原则。

1、科学的饲养管理

饲养管理是肉鸭养殖的重要环节之一,同样也是容易引发疾病的一个环节,如果饲养不科学,不做好饲养管理工作,就很容易诱发疾病。首先要根据肉鸭的实际情况科学、合理地搭配饲料,同时要保证饲料质量。另外要保证养殖环境温度、湿度适宜,要符合肉鸭的生活需求,不宜过高、过低。鸭舍要注意通风换气,要保证地面干净,要及时清理鸭粪。要保证肉鸭科学饮水,确保水质符合标准,饮水必须每天更换一次,尤其是夏季,要保证鸭饮水充足、清洁,防止肉鸭因缺水而出现营养不良等情况。饲养员要定期巡查鸭场、鸭舍的环境卫生,及时清除那些不健康的东西,进而为肉鸭的生长营造健康的环境。养殖户要制订明确的管理计划和流程,定期观察鸭场、鸭舍情况,观察鸭生长情况,一旦发现问题,要立即处理,发现肉鸭不正常,要请兽医诊治,从而防止疾情扩大。

2、保证免疫系统健康,提高机体免疫力

首先切断传染源,做好消毒工作。消毒是防止病原潜存的有效手段,能够有效地预防疾病的发生。饲养员要定期对鸭场及周围、鸭舍、鸭体及用具进行消毒,且消毒方法要科学。例如,采用生物学消毒法,将场地洗刷干净,然后用对人和肉鸭无害的消毒剂进行消毒;利用甲醛熏蒸消毒鸭舍等等。另外,要抓好平时卫生工作,建立日常防疫卫生制度,出入鸭舍、鸭场要洗手消毒,更换工作服,工作服要定期消毒;同时,要经常清除鸭舍附近的垃圾、杂草,定期灭鼠和杀虫,消除一切潜在的隐患。其次是提升机体免疫力,增强体质,这是根本。因为多种病原靠普通药物是杀灭不了的,普通药物只是单方面抑制了病原的活性,所以此时疾病的发展是不可控的,带来的经济损失也是巨大的。另外肉鸭具有长势快,体质弱的特点,所以免疫器官发育与成熟是抵抗力产生的基础,也是能否产生足够免疫力的保障。而肉鸭的早期保健尤为重要,良好的免疫应答必须由免疫器官分化出足够的 T 淋巴细胞和 B 淋巴细胞为前提。在鸭群发病时,只有修复中治疗,在治疗中修复,才能使免疫器官不断地得到保护。调整机体状态,促进免疫器官生长发育和功能完善,协助修复受损伤的组织或器官,激发抗病力是以后在养鸭保健中的主要方面。提高机体的免疫力有两种方法:其一是做好平时免疫工作,提升特异性免疫;其二是及时补充生物制剂,做好非特异性免疫工作。对于免疫器官的保健,可以选择一些多糖类、小肽及各种维生素或其他营养素来实现。当然,一些新型的生物制剂,如转移因子、干扰素和糖原等最新成果的出现为机体的免疫系统增加了活力,一些中药制剂也具有很好的效果,如扶正散、补中益气散等对增强免疫力方面都有一定的效果。

3、保护肠道健康,清除肠道毒素

维持肠道内环境动态平衡是养殖保健的主要方面。各种有害物质和病原都有可能通过消化系统对机体免疫系统造成危害。因为肠道是机体最大的免疫器官(机体里 70%的淋巴细胞存在于肠道系统中)。此外有些致病原进入机体内都会释放毒素,当体内毒素的量超过一定阈值,就会导致发病。如病毒、细菌、寄生虫都会在本身的直接伤害基础上,释放毒素引起肠道的再伤害。由此可见,肠道保健何其重要。在药物选择上可使用维生素 A、鱼肝油,并选择具有吸附中和肠毒素以及有利于肠道优势菌群繁殖的中草药和肠道酸化剂、益生元和有益菌等定期添加。一些中药制剂对肠道的保护具有很好的效果。如四黄止痢颗粒对肠道疾病具有很好的保健效果。

4、加强对肝脏和肾脏的保护

肝脏发生了疾病,肝脏的功能就会受到影响,代谢能力、解毒能力下降,不能合成与分解糖分、蛋白、脂肪,难以修复受损组织,免疫力随之下降;肾脏发生了疾病,肾脏的排毒功能下降,代谢产物和毒素不能排出体外,更易于中毒,肾脏功能下降,不能维持电解质和酸碱平衡,血压调节异常,红细胞生成能力下降,严重者出现尿毒症而死亡。因此,保肝护肾就显得非常重要。保肝护肾主要可使用肝胆颗粒、肝肾康、葡萄糖、维生素 C、多维素类、葡萄糖醛内酯、电解质制剂等来进行。

5、制订合理的免疫程序

科学地制订合理的免疫程序,提高机体的特异性免疫力,从而有效降低疾病的发病率。疫苗接种成功与否,直接关系到养鸭的成败。在接种疫苗时,要充分考虑鸭群的抗体水平等问题。建议在免疫时同时使用转移因子或白细胞介素等免疫增强剂,以增强疫苗的免疫效果。在制订免疫程序时,要根据不同鸭群、不同地域的不同疫病流行状况、不同饲养方式、不同环境条件、不同的雏苗种源,考虑疫苗之间相互干扰,考虑当地流行株的类型,考虑所选择疫苗的毒力及优缺点,来制订一个适合该场的合理的免疫程序。没有一个程序是一成不变、一劳永逸的,没有一个程序能够适应所有的地区和鸭场,一定要随时根据相应的具体情况加以调整,才能达到理想的效果。在肉鸭接种过程中,许多鸭只会出现应激反应,为了避免应激反应的发生,要提前 3 天饮用维生素 C 水,以提高肉鸭的应激能力。接种前要对家禽进行全面检查,观察其是否处于疾病的潜伏期,一旦发现问题,要及时救治,防止疾病的大规模暴发。

6、注意霉菌毒素的危害,并有效地进行防制

霉菌几乎无处不在,可存在于饲料之中。饲料原料易存在不同程度的霉变,有些地区饲料霉菌毒素超标是普遍现象。即使当地饲料厂想选用好的原料,都不容易达到无霉菌,只能是降低含量。霉菌毒素对机体的危害面很广,其危害贯穿在各个系统当中。所以除对饲料的原料要严格控制以外,一定要注意解除霉菌毒素的危害。可以在饲料中添加一些优质的脱霉剂来减轻霉菌毒素的影响。

7、注意抗应激保护

鸭子神经敏感,抵抗各种应激的能力非常弱,如果不注意应激常有发生,比如过冷、过热、噪声、来访的陌生人、免疫、称重、换料等等,所以抗应激保护也是养鸭保健的一个很重要的内容。对于应激,其一是要尽量避免和减少应激,其二是应激后采取一定的保护措施,就是要预防应激造成的危害,如天热时应注意降暑从而相对降低热应激;转群、防疫时提高温度,或提前加入多维素等抗应激的药物;避免陌生人及犬、猫、鼠、蛇等小动物进入鸭舍;饲养员统一服装,饲养员的动作要轻;刚购进雏鸭时,由于运输、抓鸭和环境变化等刺激性较大,同时鸭白痢、慢性呼吸道病和大肠杆菌病等容易由种鸭垂直传染给雏鸭,此时投药进行预防保健可以提高机体免疫力,用药量小、效果好,对后期的饲养管理至关重要等等。

8、合理限饲

肉鸭的生长速度很快,其骨骼、内脏器官和免疫系统,尤其是心、血管系统的发育相对滞后,特别是在肉鸭生长的中、后期,增重快、耗氧量大。如果舍内的通风量不足,加重了心脏负担,容易导致心脏衰竭、心包积液、肺瘀血、水肿和腹水症的发生,并继发病毒性疾病、慢性呼吸道病和大肠杆菌病等。所以,为了做好保健工作,建议采取限制饲养的方法。这样可以大大减少肉鸭的腹水和猝死,还可以提高对大肠杆菌、多种病毒和呼吸道症的抵抗力,减少肠炎球虫病的发生,增强鸭只体质,提高成活率,降低料肉比,从而减少药费开支。但限饲的同时还要注意以下问题,料槽一定要多,加料一定要快,喂料要均匀,加料前一定要先检查水线内是否有水。鸭只如果发病,应该恢复自由采食。

9、做好疾病检疫工作

疾病检疫是预防鸭疾病发生的有效途径,在养鸭过程中,负责人应积极做好疾病的检疫工作,要定期对肉鸭进行疾病检疫,严格按照相关规定进行诊断,一旦发现患病或具有疾病潜在威胁的鸭只,要采取有效的应对措施,对出现疾病的鸭只及时进行隔离治疗,避免出现扩散传播。对具有潜在疾病隐患的鸭只要注射疫苗,有针对性地用药,提高动物的免疫力。尤其是春夏交替的季节也是疾病多发季节,要重视一些细节性的问题,如养殖场所的清理、通风、温湿度控制等,确保工作的严谨性和全面性,杜绝一切有利于疾病滋生的因素存在。

总之,饲养重在管理,养殖重在保健。任何疾病的发生都对应着某个饲养管理环节的失误。现在疾病越来越复杂、越来越难处理,所以对肉鸭养殖而言,保健工作非常重要。如果做不好肉鸭的保健工作,就会威胁到鸭子的健康、生长,甚至造成死亡,使养殖户蒙受巨大的损失,严重的还会使得鸭病传染给人类,进而造成严重的后果。而要想实现养殖效益最大化,就必须采取有效的保健措施,防止鸭病的发生,将鸭病的发病率降至最低,进而为肉鸭的生长营造健康的环境,为养殖户带来更好的经济效益。

作者:李晓 (河北省河间市畜牧水产局,河北河间 062450)

责任编辑:聂庆华

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