浅谈蛋鸡养殖户存在的问题及对策

1、蛋鸡养殖户存在的问题

1.1 规模不足,人才缺乏

目前从事蛋鸡饲养的主要人员是年龄偏大、家庭主妇或文化程度较低找不到合适工作的人们,还有一部分是从其他行业转过来的企业老板,这些人的共同特点就是缺乏畜牧兽医知识。

1.2 思想懒惰,不思进取

有些养鸡户因思想懒惰而做不到“预防为主”,鸡群正常时串门玩耍,出现异常时乱求医,病治不好、产蛋率不高时总认为是饲料、兽药、兽医、种蛋或天气的原因。

1.3 道听途说,不计后果

有些养鸡户不信畜牧专家、教授或执业兽医,认为他们是光理论没实践、光说不干和靠嘴吃饭,反而对以讹传讹、成心忽悠的人深信不疑,结果是耽误治疗、死亡更多、产蛋更少或治疗成本更高。

曾有一孵化雏鸡的人告诉一养鸡户自己治疗鸡呼吸道病有高招,后来此养鸡户用了这人的“高招” (用 5 倍量 H 52 免疫),之后病情加重、产蛋率从 90%下降到 20%且大多是次品蛋,最后不得不淘汰蛋鸡群。

1.4 思想偏激,个人崇拜

有的养鸡户因迷信某兽医而不能听从别人意见(包括畜牧兽医基础知识雄厚、经验丰富、好学善用的兽医),结果是因刚愎自用耽误最佳防治时机造成发病率和病死率明显升高,甚至全群覆没。

曾有同时引进同一孵化场相同品种蛋雏鸡的 2 个养鸡户,在相同免疫、相同管理情况下发生了相同症状的疫病,因方案不同其结果却出现了较大差异。其中一例诊断人员说是病毒病应用抗病毒药治疗,另一例诊断人员认为是鸡传染性法氏囊病应及时注射鸡传染性法氏囊病卵黄抗体。养鸡户听信了前者,认为前者具有权威性。几天之后注射鸡传染性法氏囊病卵黄抗体的鸡群康复如初且死亡率较低,而用抗病毒药治疗的鸡群病情随着时间的延续逐渐加重且错过了抗体治疗时机,最终几乎全群覆没。

1.5 盲目消毒,不看效果

有的养鸡户想消毒就消毒,不想消毒就不消毒;效益好时按时消毒,效益不好时就不消毒;心情好时消毒,心情不好时就不消毒,结果不仅达不到防病目的,还因鸡群没形成条件反射消毒时常带来较强的应激反应。

有的养鸡户虽然能按时带鸡消毒,但每次消毒时几乎用同一成分的消毒药,这样一来不仅不能有效抑制病原体的繁殖和传播,而且还可使某些病原微生物产生较强的耐药性。

有的养鸡户虽然也能按时带鸡消毒,但因每次消毒前没有进行严格的清扫,尽管每连续3 次使用的消毒药不相同,但因尘土的物理隔离作用,使药物不能与病原体接触而达不到预期的消毒效果。

有的养鸡户带鸡消毒时因粗心大意,所选消毒药有刺激性或腐蚀性,消毒后不仅缩短笼具的使用寿命,而且还对鸡只皮肤和黏膜有一定的刺激性,致使疾病发生,加快疫病的感染和暴发。

有的养鸡户带鸡消毒时因浓度较大使其副作用增大,或者因浓度较小或用药量较少而达不到预期的抑制或杀灭病原体的效果,更有甚者因操作不规范致使消毒时带来较强的应激反应。

1.6 管理不善,效益降低

有的养鸡户在养鸡过程中因管理粗放致使在某个阶段或全程的饲养密度、饲料营养、环境条件等不科学,进而使鸡群的生长发育受阻、生产性能下降、免疫能力较差及产品质量降低。

1.7 免疫不当,防不胜防

有的养鸡户制定的免疫程序不规范或不按照免疫程序规定的时间、用量和方法等进行免疫致使免疫接种后不能在预期的时间产生足量的相应抗体,甚至因免疫程序不当带来其他不良现象。

有的养鸡户在免疫接种时因操作人员的操作技术不规范,致使鸡群不能按时产生相应抗体或产生的抗体不足而造成免疫失败,甚至因操作不规范对鸡只有致残、致死或致病作用。

有的养鸡户不按照免疫程序规定或免疫程序不科学,对鸡群接种当地已经扑灭或未发生过的疫病及其血清型疫苗,不仅达不到预期的防病目的,还引入了新的疫病及其血清型。

1.8 没有主见,易被忽悠

有的养鸡户认为免疫接种只是为了得到心理安慰,更不考虑免疫程序的科学性和免疫操作的规范性,见别人免疫自己也免疫,发病后不吸取教训只是买药治疗或草率淘汰。曾有一养鸡户按免疫程序规定该接种鸡传染性法氏囊病疫苗时发生了呼吸道病,于是在别人的“参谋”下停止免疫改用药物治病,结果是病情越来越重,且有零星死亡。

1.9 处理不当,生物污染

有的养鸡户免疫接种后不能及时消毒用具,甚至将免疫废弃物随便乱扔,即使被免鸡群达到了预期的预防目的,但对其他鸡群或被免鸡群以后的生长生产带来了相应的生物安全威胁。

1.10 不善学习,盲目蛮干

有的养鸡户自以为自己技术水平高或养鸡时间长,在养鸡过程中遇到问题不能通过及时向别人求教而及时解决,结果是走了好多弯路且失去了较好的解决机会,进而酿成了较大的经济损失。

1.11 选址不当,虫鸟作乱

有的养鸡户从鸡场选址到鸡舍建造再到设施设备都随心所欲,防疫条件与国家的规定相差甚远,再加上虫、鸟、鼠和兽等进入鸡舍带来的污染和应激使鸡群疫病常发不断。

2、对策

2.1 培养人才,留住人才

通过改变认识、工资待遇和个人发展等方面的优惠提高畜牧兽医人才的社会地位、生活水平,引导更多的高中毕业生报考农业院校学习畜牧兽医专业并在毕业后从事畜牧兽医行业。

2.2 政策引导,养鸡创业

通过银行贷款、资金补贴、用地审批和物资补助等优惠政策引导确有畜牧兽医专业知识而且热爱养鸡行业的人员(尤其是畜牧兽医大学毕业生)从事养鸡及其相关工作方面创业。

2.3 改变认识,提高技能

通过技术讲座、技术推广及外出学习等改变养鸡者的思想认识,树立正确认识疫病、免疫的观念,使他们能积极主动地向专家、学者求教。

2.4 按时消毒,操作规范

养鸡前根据实际需要制定科学合理的消毒制度并按时带鸡消毒,而且每次带鸡消毒前应对鸡舍、笼具及墙壁等进行严格消毒,清除的废弃物及其污染物品及时按照 GB-16548 规定销毁或处理。

消毒时应根据当时常发病的种类选用敏感消毒药,消毒药包装和标签应当符合国家的相关规定且在有效保质期内,而且每连续 3 次消毒所用消毒药的主要成分应不同(以防病原体产生耐药性)。

稀释消毒药时应根据消毒空间、面积和相应消毒药的稀释浓度、消毒液用量等科学配制相应数量的消毒液。消毒时应“从里向外、从上向下”,消毒部位应变“阴”色或药液下滴。

2.5 科学管理,提高效益

为保证蛋鸡正常生长或生产应根据其日龄适当调整光照时间,0~2 日龄 24h,以后每天均匀减少约 0.5h 直到自然光照。为防早熟,有条件的育成鸡光照控制在 8~9h,为防疲劳综合征,产蛋期光照约 16h。

为防止啄癖或刨料,应在 6~10 日龄对蛋用雏鸡由专业技术人员用断喙器进行断喙,断掉上喙的 1/2 和下喙的 1/3(形成“下包上”),并在120 日龄时对不符合要求的上喙或下喙进行第二次断喙、修整。

为有效促进鸡群的生长发育,应根据鸡的日龄为其提供相应的温度环境,开始育雏时33~35℃,以后每周下降 2~3℃,14 日龄时可在25℃条件下自由采食,3 周龄后可将温度控制在 18~25℃。

蛋鸡在 10 日龄前育雏舍内湿度应为 60%~65%,其余时间应控制在 55%~60%,必要时可通过通风和加湿适当调整湿度,寒冷天气应在自然环境温度较高时进行并将鸡舍内温度提升2~3℃。

饲养期间应根据相应日龄蛋鸡的生理或生产需要为其提供具有相应营养的新鲜饲料,饲料营养应平衡而且适口性好易消化,发现过期、变质、发霉或受污染的饲料应停止饲喂。

2.6 科学免疫,搞好预防

饲养蛋鸡前应由技术人员或执业兽医根据本场及其附近区域近几年鸡病的流行规律制定科学合理的免疫程序,并在以后的饲养过程中按时正确执行免疫接种,免疫接种过程中各项操作应规范。

每次免疫接种前应根据免疫程序规定选择相应的优质疫苗,疫苗的生产厂家、包装、标签及其内容等均应符合国家相关规定。

稀释疫苗时应根据免疫途径、疫苗用量、免疫鸡只数量计算出稀释液用量,疫苗稀释液应为疫苗专用稀释液、蒸馏水或生理盐水,切忌用自来水。

稀释疫苗时应选用玻璃、瓷质、塑料或橡胶器具(切忌用金属容器),用连续注射器接种时每接种 500 只鸡应进行 1 次刻度纠正调整,免疫接种后应将饲料蛋白提高 1%。

免疫接种后应防止药物对疫苗的杀灭或抑制作用引发的免疫失败,在搞好免疫、改善营养的基础上应在免疫菌苗后 3 天内不用抗菌药,免疫病毒性疫苗后 3 天内不用抗病毒药,且二者均不能带鸡消毒。

2.7 互帮互助,共同发展

在养鸡生产过程中无论是养鸡户还是相关服务经营者都应树立正确的思想观念,一切从有利于养鸡生产的角度出发,在服务过程中不能只考虑个人利益,更不能因嫉妒心作怪而保守自己的先进经验。

2.8 搞好卫生,防止污染

鸡场应建在地势高燥、通风良好、阳光充足及空气新鲜的位置,鸡场的建筑设计、设施设备及工艺流程等应符合动物防疫条件,并在建设竣工依法取得《动物防疫条件合格证》后开始饲养。

蛋鸡饲养过程中为防止野鸟、野兽或其他动物偷食、偷饮过程中给鸡群带来一定的应激反应和生物污染,应通过避免鸡场或鸡舍内有杂物堆放、栖息洞穴等破坏野鸟、野兽的生存环境。

饲养过程中凡是进入鸡场的人员和车辆及其装载物应加强管控和消毒,禁止非工作人员进入鸡舍,工作人员应搞好卫生、各司其职和坚守岗位。

在“自繁自养、全进全出”的基础上每批鸡装栏前和出栏后应分别严格消毒,饲养过程中应每月消毒鸡场 1~2 次,每周带鸡消毒 2~3 次,每天通风换气 2h 以上。

为防止吸血昆虫通过吸取营养、传播疫病、刺咬应激等带来的危害,应在其活跃季节搞好杀虫灭蚊工作。

作者:李中习 (河北省大名县畜牧水产局,河北大名 056900)

责任编辑:李斐

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