春季种鸡管理要点

1、对鸡群威胁较大的疾病

H5 亚型高致病性禽流感始终是每一位鸡场管理者头疼的事情,近两年 H5 疫情的发生主要呈“局部性和散发性”,但个别地区 H5 疫情的暴发有愈演愈烈之势。虽然我们检测 H5 的抗体较高,但似乎对变异型毒株的保护仍然“心有余而力不足”,鸡群一旦感染的是变异型毒株仍会有 10%~30%的死亡率。目前有效的办法还是进行有针对性的免疫接种,即使免疫不是万能的,可不免疫则也是万万不能的。实践经验证明:对付禽流感病毒最有效的武器之一仍然是疫苗免疫,而且是有针对性的免疫。

H9 亚型低致病性禽流感的阴霾始终飘荡在养鸡业的上空,不可否认 H9 在较多种鸡场是普遍存在的,尤其是多日龄混养的鸡场。有的兽医会把严重的 H9 视为 ND,把轻微的 H9 误认为大肠杆菌或支原体感染。他们采取的办法就是投药,并且不间断地给鸡群投药。这样的方法是治标不治本最后导致标本都不治,鸡只生产性能严重下降。由于对H9 的危害认识不足,加之采取的措施不当,致使鸡群在育成期感染的H9 问题一直延续到了产蛋期,最终导致鸡群一开产就出现了严重的问题。

新城疫(ND)这么多年来一直和鸡群如影随形,可以说几乎没有一个鸡场不存在 ND。 ND 既可以单独发生,但更多的时候是与其他疾病混合感染,从而产生更大的危害。例如一旦 ND 与 H9 混合感染,鸡群多表现为发烧、精神差和腹泻严重,剖检可见气管环状出血、肠炎、卵黄性腹膜炎、直肠末端出血和输卵管水肿等,最主要是对鸡群产蛋率的影响会较大,且畸形蛋多、恢复很慢。这时如果采取紧急接种 ND,效果也不会明显,可能是 ND 与 H9 混合感染的结果。

2、进行科学的免疫接种

我们在饲养过程中可以饲养相同的品种,使用相同的喂料系统、饮水系统、通风系统和光照系统等,但是却需要根据具体情况制定不同的免疫程序。首先以新城疫、禽流感和传染性支气管炎为核心制定免疫程序,然后兼顾呼吸道疾病及其他可垂直传播疾病的免疫。由于防疫理念的不同以及管理水平的巨大差异,最终决定了中国疫情的复杂性,可以说我们的免疫程序是全世界最复杂的!

免疫时应精确到位保证免疫效果,首先选用合理的技术人员建立专业的免疫队伍,免疫人员必须进行专业培训,以确保免疫的准确性和有效性。其次在育雏期的免疫时间要精确到日龄,并且尽可能减少抓鸡的次数,即多用联苗少用单苗、多用群体性免疫少用个体性免疫。为避免喷雾免疫造成的呼吸道免疫反应,要在免疫前 1 天对鸡舍进行喷雾带鸡消毒,免疫当天在疫苗中添加链霉素。

免疫后必须检测,因为免疫后的检测是免疫程序的关键组成部分,没有检测等于没有免疫结果好坏的参考。通常 HI 抗体检测 ND、H5、H7和 H9;商品化 ELISA 试剂盒检测 IB/ND/Reo/IBD,检测数量是每栋鸡舍20 只。鸡群采样周龄应根据免疫计划来确定,25~32 周龄每 2~3 周采血 1 次检测 AI/ND 抗体,32 周龄以后每 3~4周采血检测 AI/ND 抗体。

3、严防高峰前发生疾病

应确保鸡群在 24 周龄之前各项抗体都达到理想的水平,这是维持鸡群健康的基础。同时进行封闭化、全进全出管理,强化生物安全体系的重要性,并加强带鸡消毒和环境消毒,减少环境中病菌含量。供给相对舒适的舍内环境,为鸡群高产稳产提供良好的条件。

建议在产蛋率达 5%、40%和 70%时分别投2~3 次预防性抗生素,主要是控制大肠杆菌、防治输卵管炎和腹膜炎的发生。以后根据实际需要每 4~6 周龄进行 1 次预防性投药。每天认真观察鸡群活动、呼吸、排便、吃料和喝水等情况,一旦发现鸡群有异常情况及时采取相应措施。当鸡群超过正常死淘率时要对病死鸡进行解剖,并根据鸡群临床状态分析死亡规律、判断具体病情、找出发病原因、立即对症治疗控制。

4、控制好舍内温度

4.1 适时供暖和停暖

在养殖过程中随着外界季节的更替,舍内温度也发生剧烈变化,空气中的湿度也会发生大幅波动,尤其是北方地区春季干旱少雨风沙多、昼热夜寒温差大。所以应根据鸡只所需的舒适温度,适时合理地供暖和停暖,保证舍内温差控制在 3℃以内。研究表明:空气温度每升高11℃空气的含水能力就提高 1 倍,反之亦然。

相对湿度 = 绝对湿度÷饱和湿度×100%

4.2 确保温度均一性

无论是双向单级供暖还是双向双级供暖都应分布合理均匀。如果舍内前后或上下温差较大,应安装内部循环风扇,将热空气和冷空气充分混合搅匀,来促使舍内温度均匀一致。有的在舍内每 12 m 安装一个循环吊扇,吊扇直径为45 cm,电机功率为 90W,这样只有在鸡舍顶部才有较高的风速,不能将下面的冷空气混匀。最好安装垂直风机,上面有向上吹风的搅拌扇,才可以将冷热空气混合均匀。

5、最小通风模式

最小通风模式主要运用于冬季和春秋季的部分时段,它以最小的换气量达到最佳的换气效果,其管理的三大要素是进风量、进风方向和风速。过渡通风模式主要是在春秋季节使用,其在保证最小通风量的基础上,逐渐增加通风量,以达到缩小昼夜温差的目的。

5.1 通风量计算

1 周龄雏鸡新鲜空气需要量:1 只雏鸡氧气需要量为 280 cm 3 /h,而空气中的氧气含量为20% ,所以 1 只雏鸡新鲜空气需要量为1 400 cm 3 /h。通常 12 m×150 m 的肉鸡舍能饲养24 000 只肉鸡,那么需要的新鲜空气总量为24 000×0.0014 m 3 /h=34 m 3 /h。

保温伞燃烧的空气需要量:如果外界温度是 0℃,在 12 m×150 m 保温良好的肉鸡舍内,为了获得良好的育雏温度,每小时需要提供145 kW 的热量,为了提供 145 kW 的热量每小时需要燃烧 21 L 的天然气。每小时燃烧 21 L 的天然气需要提供 130 m 3 的新鲜空气。所以肉鸡舍新鲜空气需要总量 = 雏鸡需要量 34 m 3 /h+ 供暖系统需要量 130 m 3 /h=164 m 3 /h。

表 1 列出肉鸡各周龄基于氧气需要量的最小通风量(24 000 只鸡 + 加热系统)。

一般情况下 90 cm、60 cm、30 cm、20 cm 和电脑风机的排风量分别是 17 000 m 3 /h、8 510 m 3 /h、2 040 m 3 /h、1 020 m 3 /h、85 m 3 /h。可以根据鸡舍情况来选用不同的电机,并根据所用电机型号计算需要的电机数量。

事实上如果舍内二氧化碳浓度比氧气浓度大,对鸡群造成的危害更大,最小通风量的计算主要依据于 CO2 的安全浓度。一般情况下鸡舍外 CO2 浓度是 350×10-6 ,鸡舍内应保持在5 000×10-6 以下,所以说基于 CO2 浓度所需的最小通风量比基于 O2 浓度所需的最小通风量大约多 30~40 倍。

5.2 控制好进风方向

排风机安装的位置不是很重要,但是进风口的选择却很重要。因为随意进风的话,所引入的新鲜空气就会直接掉到地面不能与鸡舍内已有的热空气进行充分的混合,致使冷空气覆盖整个鸡群。要求鸡舍必须密闭良好避免漏风,进气口应既能很好地调节进气量又能很好地调节进气的方向,目前采用边墙进气口效果较好。其安装要点为:进气口必须靠近屋顶,并使用嵌入式安装(不要侧壁式安装),避免使用连续性进风口,同时进风流向不能有障碍物,配合使用内部循环风扇。

5.3 控制进风风速

进入鸡舍内的新鲜空气必须具有一定的速度达到鸡舍中央,这样才能使空气充分加温变暖。真空状态的强弱决定了外界空气进入鸡舍的速度,速度越快它与舍内热空气混合的程度就越好。真空状态的大小可以通过限制进风口的大小来提高,要外界空气达到鸡舍中央,则进入鸡舍的速度应达到 4~5 m/ s。每个 1.2 m 的风机所需进风口面积为2.5 m 2 ,进风口必须均匀分布于两边侧墙,每两个进风口之间的最大距离不能超过 5 m。进风口开启大小是由静压表来调节的,静压低于0.05 in 开启到最大量,空气进入速度非常慢;静压高于 0.10 in 开启量最小,进气量不足;静压范围一般在 12~25 Pa 之间。通过监测进入空气的相对湿度来调节时间继电器,相对湿度低于 50%时调整为减少进气量;相对湿度高于80%时调整为增加进气量。进风口安装钢丝绳和绞轮以便自动调整进风口大小。

6、舍内合理加湿

合理加湿可最大限度地减少呼吸道疾病的发生。因为空气干燥、气管内大量水分散失、纤毛干枯,同时舍内灰尘较多,可以粘住纤毛无法摆动。鸡舍内尘埃量的多少还与垫料含水量有关系,低于 25%时尘埃量增加;反之高于 35%时氨气浓度增加,不但容易滋生苍蝇,还可以固定气管纤毛使之失去功能,所以说适宜的垫料含水量为 25%~30%。

另外北方地区春季干旱少雨风沙多、昼热夜寒温差大,这样温度大幅度波动,维持温度散失热量多、代谢加速,酸性物质增多也容易诱发呼吸道疾病。春季一般执行的是过渡通风,通风量虽然比冬季有所增加(冬季通风量只有夏季的 10%),但仍不能完全解决鸡舍内粉尘多的问题,为此应合理加湿。

喷雾消毒不仅可以通过雾粒吸附尘埃下沉,还能够杀灭环境中的细菌和病毒。喷雾雾滴以 100~150 滋m 比较适宜。小于 50 滋m 的雾滴发散速度慢,漂浮于空气中。对地面、墙壁及其他物体而言,若消毒药不能使其湿润,就不能发挥真正的消毒作用,所以微粒子型的消毒效果较差。雾滴较大时重量及速度变大,当与物体冲突时水滴被破坏,将物体表面淋湿,消毒效果会很好。但是当雾滴过大时,雾滴数量少在与物体的冲撞中,会在物体表面留下空白处,从而也会降低整体的消毒效果。喷雾消毒最好使用高压冲洗机,其压力大效果好。

一般情况下每天应定期做 1~2 次带鸡喷雾消毒,每天 16 点左右是喷雾消毒的最佳时间(笼养鸡可放在输精前或输精后 1 小时进行)。喷雾期间(冬春季节),应将风机暂时关掉,以降低温度变化幅度。对鸡舍进行加湿时应配置干湿球温度计,密切关注鸡舍内空气湿度的变化,并及时调整喷雾时间。

作者:韩文格(河北飞龙家禽育种有限公司,石家庄 050091)郭玉兰(安国市农业局动物卫生监督所,河北安国 071200)

责任编辑:董泽敏

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