养鸡场消毒存在的误区

养鸡场在消毒操作过程中,存在许多误区,如何避免实践中的错误做法,提高消毒效果,营造一个安全、健康的生长环境,本文进行了一些探讨。

当前,许多养鸡户在消毒过程中仍存在较多误区,致使消毒达不到理想效果。转变消毒观念,进行全面、合理的有效消毒,注重生物安全体系建设、环境保护如箭在弦。

误区一:空舍消毒前不做彻底有效的清洗

许多养殖场在鸡出栏后简单用清水一冲就开始消毒,甚至不清扫就直接开始消毒,这种方法是不可取的。因为消毒药物作用发挥的前提是必须使药物接触到病原微生物。经过简单冲洗就消毒的鸡舍,存在着大量的有机物,比如羽毛、粪便等,这些有机物中藏匿着大量病原微生物。而这些病原微生物消毒药是难以将其清除的。这样,在鸡舍中上批鸡遗留下来的病原又给下批鸡带来了安全隐患。同时,消毒药物与有机物尤其是与蛋白质有不同程度的亲和力,可以结合成为不溶性的化合物,并阻碍消毒药物有效地发挥作用。而且消毒药被大量的有机物所消耗,严重降低了对病原微生物的作用浓度。所以说,彻底清洁是有效消毒的前提。

正确的做法是:清扫鸡舍的每个角落,可使用良好的起泡剂(如洗洁精),彻底清除鸡舍内的各个部位及死角中的油脂等污物,然后用高压水枪冲洗直至完全清洁。

误区二:不注意对饮水的消毒

畜禽疾病传播的重要途径是通过饮水来传播,许多鸡场的饮水中含有大量的大肠杆菌、霉菌和病毒等。特别到了炎热的夏季,高温高湿,饮水中的各种病原微生物大量繁殖,容易导致疾病的频繁发生,所以应定期在饮水中加入有效的消毒剂。目前市场上有许多消毒剂,且说明书上都标注能用于饮水消毒,但不可盲目使用,应选择对鸡群无毒无害且能够杀灭病原微生物的消毒剂作为饮水消毒使用,选择原则应无毒、高效、广谱和安全。

目前普遍使用饮水消毒的药物有以下几种:漂白粉,每立方饮水加入 6~10 g,搅拌后 30 分钟即可使用。百毒杀,50%的百毒杀按 1∶1 000~1∶2 000 的比例稀释后,让鸡饮用。注意事项:在使用疫(菌)苗前后 3 天禁止饮用消毒水,以免影响免疫效果。有些消毒药宜现配现用,久置会失效,如高锰酸钾。消毒药应按规定浓度配入水中,浓度过高或过低都会影响消毒效果,饮水中只能放一种消毒药。

误区三:用生石灰或熟石灰消毒

石灰消毒虽然有一定的效果,且没有不良气味,但使用不当会失去消毒的意义。新的生石灰成分是氧化钙,加入其质量的 70%~100%的水,就生成了疏松的熟石灰即氢氧化钙,只有解离出氢氧根离子才具有杀菌作用。许多养殖场在入场口或鸡舍入口堆放着厚厚的生石灰,不沾水,本想让通过的车、人进行消毒,但是起不到消毒的作用。也有的用放置过久的熟石灰来消毒,但它已吸收了空气中的二氧化碳,大多成了没有氢氧根离子的碳酸钙,所以也起不到杀菌的作用。还有的将石灰粉直接撒在舍内地面上,致使舍内粉尘飞扬,使畜禽吸入呼吸道内,引起咳嗽、打喷嚏和甩鼻等一系列症状,人为地造成了畜禽呼吸道的伤害。使用石灰消毒较好的办法是:把生石灰与水按 1:1 比例配制成熟石灰,再加水配成 10%~20%的石灰乳,用于涂刷鸡舍墙壁、围栏,消毒地面、粪尿池。因熟石灰存放过久易失效,应现用现配。

误区四:消毒不全面、不连续,无计划

一般情况下对鸡的消毒方法有 3 种:带鸡(喷雾)消毒、饮水消毒和环境消毒。这 3 种消毒方法可分别切断不同病原的传播途径,相互不能代替。带鸡消毒可杀灭空气中、禽体表、地面、墙壁及屋顶等处的病原体,对预防鸡的呼吸道疾病较有意义,同时还具有降低舍内氨气浓度和防暑降温的作用;饮水消毒可杀灭饮用水中的病原体并净化肠道;环境消毒可营造一个良好的大环境。许多养殖户认为,多给鸡饮消毒液,鸡就不会得病。这也是错误的认识,通过饮水对呼吸道疾病无预防作用,必须通过带鸡消毒来实现。因此,只有上述 3 种方法结合使用,才能达到消毒目的。

另外,消毒是一项连续的防控工作,因此时间上最好不要间断。带鸡消毒和饮水消毒的时间间隔如下:育雏期一般第 3 周后才可进行带鸡消毒,过早不但影响舍温,也不利雏鸡肠道菌群平衡的建立,还会影响早期防疫效果,每 2~3天消毒 1 次;育成期每 4~5 天消毒 1 次;产蛋期每周消毒 1 次;发生疫情时每天消毒 1 次。疫苗接种前后 2~3 天不可带鸡消毒。饮水消毒有两方面的含义,一是对饮用水进行消毒,防止传播疾病;二是净化鸡的肠道。

误区五:不考虑水质和环境对消毒药的影响

各地水的盐度和软硬度(水中钙、镁离子浓度)不同,钙镁离子易与某些消毒剂中的主要化学成分发生反应,影响消毒剂的效果。一些消毒剂尤其是含有醛或碘的消毒剂,在寒冷的季节对同一种病原体的有效消毒作用大大下降。一般情况下,消毒液温度高,消毒效果好。实验证明,消毒液温度每提高 10℃,杀菌效力增加一倍,但配制消毒液的水温不宜超过 45℃。另外在熏蒸消毒时,需将舍内的温度提高到 20℃以上才有较好的效果。较多消毒措施对湿度的要求较高,如刚才提到的熏蒸消毒需将舍内湿度提高到 60%~70%才有效果。

另外,消毒液的浓度并不是越高越好,浓度过高一是浪费;二是会腐蚀设备;三是还可能对鸡造成伤害。有些消毒药浓度过高反而会使消毒效果下降。消毒液的用量,如喷雾消毒,可按每立方米空间 30 mL 为宜,过多会导致舍内过湿,太少又达不到消毒效果。一般应灵活掌握,在鸡群发病、育雏前期、高温天气等情况下应适当加大用量,而天冷、肉鸡育雏后期用量应减少。正确的做法是:先了解鸡场的水质,适当增加消毒剂的用量。选择在 20℃以下时仍然不受温度影响的消毒剂。

作者:孙士民(山东费县职业中专,山东费县273400)

责任编辑:丁焕中

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