当前，产业扶贫已经进入攻坚阶段。大的产业扶贫，走的是合作化、规模化、标准化和品牌化之路，突出的是集团优势；小的产业扶贫，走的是差异化、更高参与度，突出的是特色。
柳江公司以许殿明为首的创新团队，为让乡亲们养鸡更轻松，在小的产业扶贫方面，发明创造出一些实用技术。其中的一些小窍门，可以说是简易技术，能让养鸡更轻松。如果小规模正确运用，能够助推精准脱贫。现将部分小窍门列举如下。
窍门一：小别墅福利小鸡舍（图 1）
小别墅福利小鸡舍，一亩地养殖 20～50 只鸡。
欧盟有机农业标准是一亩地养殖 20～50只鸡。这种饲养密度，鸡的排 N 量与土地消纳 N的数量是平衡的，同时鸡吃不完草，草亦不会过度生长，鸡的活动也不会破坏环境，做到鸡、草、林、地四者和谐。为此，柳江公司发明了 6 m2 小别墅福利小鸡舍，配套有自漏式料槽、栖架、沙浴池、乳头饮水器、电灯等设施。利用农村空闲场地，如房前屋后、林下、荒山、荒坡等地方规划养鸡。
如，可以利用此小别墅福利小鸡舍实施“1634”脱贫模式，即：1 户精准识别贫困户建设6 栋小别墅福利小鸡舍养殖蛋鸡 300 只，产蛋72 000 枚，每枚售价 0.55 元，收入 39 600 元，减去成本 0.38 元 / 枚即 27 360 元，增收 12 240元，可以实现脱贫。
或者养殖肉鸡，年出栏 800 只，每只售价30 元，收入 24 000 元，除去成本 15 元 / 只即12 000 元，增收 12 000 元，也可以实现脱贫。
窍门二：高床笼养鸡舍（图 2）
高床笼养，1 批鸡清理 1 次鸡粪，可以大大降低劳动强度。
传统笼养鸡，每天要清粪，长则几天就必须清理 1 次鸡粪，否则臭气冲天，鸡就没法养了。
还要进行无害化处理。费时费工费钱费场地。高床笼养，一批鸡的鸡粪就储存在地面上，只要不落水到鸡粪里，鸡粪便会自然发酵。待一批鸡饲养结束清鸡之后，优质鸡粪有机肥也便成型了。这样，就解决了鸡粪污染、处理和储存的问题，做到轻松养鸡。
如，一户精准识别贫困户建设高床笼养鸡舍圈养蛋鸡 1 000 只，产蛋 250 000 枚，每枚售价 0.5 元，除去成本 0.45 元，增收 12 500 元，可以实现脱贫。
现在，贵州一些地方政府正在推广柳江公司“1158”蛋鸡养殖模式助推精准扶贫。1158，即1 户扶贫户，建设 1 栋高床笼养鸡舍，养殖蛋鸡500 只，创产值 8 万元，实现增收脱贫。
窍门三：自漏式料槽（图 3）
自漏式饲料储存饲喂槽，简称自漏式料槽，是柳江公司一项发明创造。
原理很简单，犹如以前农村播种用的“漏”。上大下小，小面漏了上面的物品才会顺流而下。这种技术，添加一次饲料可以喂上几天，不用天天添加饲料，是不是就大大降低了劳动强度？现在社会发展了，人们要更轻松更体面地工作了。这种设备就体现出价值了。传统人工饲养鸡，一天添加饲喂几次饲料，美其名曰“少喂勤添”，符合动物习性。柳江公司发明的自漏式料槽，解决了频繁添加饲料浪费人工的问题，添加 1 次饲料可以让鸡吃上几天。鸡吃的时候饲料就漏下来，不吃就不漏，保证饲料均衡和新鲜，与传统少喂勤添目的一致。喂料这个最费人工的问题解决了，是不是养鸡更轻松了？
窍门四：高质量带托盘乳头（图 4）
这种乳头售价高，但是不漏水，经久耐用，不会导致水落入鸡粪中。鸡粪没有水落入，便会发酵发热，把细菌病毒、杂草种子和寄生虫卵等全部杀死，蝇蛆自然无立足之地。而且发酵过程中，有益菌大量繁殖，会发出幽香，整个养鸡环境随之改变，变得不臭反香。环境自然就好了。
行行都有门道，做什么事情做久了，用心了，都会发现一些小窍门，能让事情变得更简单。傻瓜养鸡，是柳江公司带动农户的主导思想。为此，柳江公司不断创新。以上摘取的 4 个小窍门，确实能让养鸡变得更轻松。特别是适合有半劳动力的贫困家庭、残疾人及低保户自己当老板，养鸡增收脱贫。
作者：朱国安 （贵州柳江畜禽有限公司，贵州安顺 561011）
责任编辑：罗庆斌
